你好呀！橘子
秋天是个美丽的季节，色彩斑斓；
秋天是个丰收的季节，硕果累累；
秋天更是个分享和品尝橘子的季节。
在这金色的季节里，
萌娃与橘子有了一场美丽的“邂逅”。
课程缘起：
陈鹤琴先生说：大自然、大社会都是活教材。《3--6岁儿童学习与发展指南》明确指出“要选择贴近幼儿生活，让幼儿感兴趣的事物和问题，拓展幼儿的经验和视野”。橘子是幼儿生活中比较常见和熟悉的水果之一，我们抓住这一契机，追随幼儿展开一场探索橘子之旅。
橘子知多少
通过亲子调查，孩子们对于“橘子”有了初步的认知，知道了橘子是长在树上的，简单了解了橘子的特征，还知道了许多橘子的美食。家长资源的介入，丰富了幼儿拓展经验的渠道。
教师思考：
幼儿通过与家长一起调查合作，并结合幼儿自身生活经验，孩子们发现了橘子的小秘密，初步了解了关于橘子的一些知识。在这个过程中，孩子们在家长的帮助下自主探索、交流分享，将科学探究融入日常生活。
橘子大体验
孩子们一起深入研究，通过看看、摸摸、闻闻、尝尝等多种方式深入认识，探寻橘子的秘密。
看一看
我们的班级来了许多的橘子宝宝，橘子宝宝看起来也不一样呢。
摸一摸
橘子宝宝，快到我的身边来，让我抱一抱。
闻一闻
凑进橘子宝宝闻一闻，好奇特的味道呀。
尝一尝
橘子的秘密就藏在这一片片的橘子瓣里，我们赶紧剥开来尝一尝。
在深入探秘橘子的过程中，小朋友们通过集体谈话、绘本阅读知道了橘子主要是由果皮、果肉组成，并且知道了橘子浑身都是宝。橘子果肉鲜美可口、富含维生素C；橘络含有膳食纤维，有防止上火、促进消化的功能；橘皮有化痰止咳的功效。
教师思考：
维果斯基告诉我们：“儿童之间、儿童与充当促进者角色的教师之间会发生许多社会学习。”橘子虽然是孩子们非常熟悉的一种水果，但是或许他们从没有这么仔细地观察过它。活动中，通过教师引导、幼儿多感官的观察、幼儿表征记录以及相互交流……孩子们对于“橘子”的认识更加系统、科学。
玩转橘子
吃水果时，有位小朋友的橘子掉在了地上，他把橘子放进量杯里洗一洗，惊奇的发现橘子一直飘在水面，不会沉下去，为什么呢？孩子们展开了讨论~
实验结果：穿衣服的橘子宝宝都浮在水面上。
关于脱衣服的橘子宝宝沉浮猜想，大家也有不同的意见。一起在实验中验证结果吧！
实验结果：脱衣服的橘子宝宝都沉在水底。
科学原理：
穿衣服的橘子宝宝橘皮松软，密度比水小，加上其内部中心有空气，因此整体密度比水小，所以会浮在水面上。脱掉衣服的橘子宝宝，桔瓣内大部分是糖水，小部分固体物，整体密度比水稍大，所以会沉到水里。
教师思考：
幼儿科学学习的核心是激发探究兴趣，体验探究过程，发展初步的探究能力。通过猜测、验证、结论，孩子们都知道了橘子在不同情况下沉浮也是不一样的。幼儿通过直接感知、亲身体验和实际操作探究橘子在水中的沉浮现象。在实验前运用原有的经验进行猜测，在操作中发现不一样的现象，最后得出结论。在活动中多次尝试，观察发现，体验探究带来的乐趣，同时培养了孩子们的科学探究能力。
橘子罐头
橘子宝宝浑身都是宝。瞧，孩子们用将小小的橘皮充分利用，进行了创作，一起来看看吧。
哇！一瓣一瓣的橘子放入玻璃罐头里，再加入冰糖和水。在老师的帮助下，美味的橘子罐头新鲜出炉。
教师思考：
生活即教育，我们要教会幼儿的不仅仅是知识，还有生活的能力。对于孩子来说，制作橘子罐头的体验是一次很有趣的学习尝试。通过洗一洗、剥一剥、煮一煮、尝一尝，丰富了孩子们的生活经验。用自己的劳动，品尝成功的甜美，也是爱生活的第一步。
课程感悟
孩子们的学习从生活中来，又回到生活中去。虞永平教授曾经说过：“课程就在儿童的生活和行动里。构建主题课程，应立足于‘幼儿在前，教师在后’的理念。”在《你好呀！橘子》的主题活动中，我们以《指南》生活化、游戏化的精神为引领，和孩子一起认识橘子、一起发现橘子的秘密、一起玩转橘子，打开了孩子与橘子世界之间的大门，加深对橘子的感性认识。探中“识”橘，玩中“品”橘，乐中“绘”橘，孩子在亲身体验、实际操作的过程中不断观察、发现和探索，收获了成功的喜悦。相信这份与橘子的感情链接，一定能让孩子们的内心更加富足。
一个个小小的橘子，让孩子们充满了探索的欲望，也留下了孩子们探寻思考的足迹，收获满满。我们也会继续追随大自然的脚步，和孩子们一起开启一场又一场的探究之旅……
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